В 1937 году Луис Карулья Каналс (Luis Carulla i Canals) основал компанию Gallina de oro (золотая курица) и сосредоточил свою деятельность на секторе продуктов питания.
source: gallinablanca.com
Его первая фабрика по производству бульона открылась в Барселоне.
Продукт производили вручную на основе аргентинской говядины и овощей по рецепту жены основателя, Марии Фонт. Первые кубики (и это действительно были кубики) весили полторы унции – порядка 42 грамм.
Концентрированный бульон пришелся по вкусу покупателям, и вскоре фабрика переехала в более просторное помещение на улице Араго в Барселоне. С этого момента началось восхождение компании, сопровождающееся активной рекламной кампанией:
Расширяется ассортимент выпускаемой продукции, под маркой Gallina Blanca появляются сухие супы. Их рекламируют в популярных тогда цветных наборах образовательных карт – на одной стороне такой карты располагался рекламный макет, а на другой – интересная информация, причем не обязательно о супах и бульонах.
Кроме этого, Gallina Blanca выпустила целую серию бейсбольных карт и активно спонсировала радио шоу, в одном из которых по приглашению бренда участвовала Софи Лорен.